أعلنت أبوظبي، في بيان صدر مؤخراً، أن تسعة مطاعم ومؤسسات غذائية معروفة ستغلق أبوابها في عام 2023 بسبب عدم كفاية الصرف الصحي والبيع غير المرخص للأغذية غير منتهية الصلاحية.
إغلاق تسعة مطاعم ومنافذ للطهي في أبوظبي في عام 2023.
صدرت منذ بداية عام 2023، أوامر بإغلاق تسعة مطاعم ومنشآت غذائية في أبوظبي والعين ومنطقة الزفرة من قبل هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية بسبب مخالفات الصحة العامة، بما في ذلك سوء النظافة، والتواجد انتشار الحشرات في مناطق إعداد الطعام، وبيع وتحضير أغذية الموتى دون تصريح، وحدوث حالات تسمم متعددة.
إغلاق أربعة مطاعم في أبوظبي لأنها تشكل خطراً صحياً على الجمهور.
خالفت أربعة مطاعم ومنشآت غذائية في أبوظبي القانون رقم 2 لسنة 2008 بشأن الغذاء في إمارة أبوظبي وخطورته على الصحة العامة، ما أدى إلى إغلاقها إدارياً. ونفذ مفتشو قطاع سلامة الأغذية بالهيئة، خلال الربع الأخير من العام الجاري، أنشطة رقابية واسعة النطاق على المطاعم والمنشآت الغذائية في مختلف أنحاء الإمارة.
بعض المنشآت الغذائية في أبوظبي مغلقة بسبب نشر الأمراض الغذائية.
وقررت الهيئة مؤخراً إغلاق منشأة في أبوظبي بسبب اكتشاف حالة تسمم ببكتيريا إيكولاي لبعض الأفراد الذين تناولوا سلطة الفاصوليا البيضاء مع لحوم ملوثة. بالإضافة إلى ذلك، أدى الاستخدام المتكرر للمواد عالية الخطورة وعدم التزام المنشأة بضوابط سلامة الغذاء إلى إغلاق منشأة أخرى، مما كان له تأثير سلبي على مستوى سلامة الغذاء في المنشأة وصحة روادها.
وتضمنت هذه الإجراءات مراقبة المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وعدم وجود بطاقات غذائية لأغذية معينة، وتخزين المواد الغذائية خارج المنشأة في مكان غير مصرح به.
أبوظبي تغلق بعض المؤسسات الغذائية بسبب التسمم.
واضطرت الهيئة إلى إغلاق مطعم آخر بسبب ملاحظة وجود حشرات على المغسلة، وفي منطقة تخزين الأواني، وعلى معدات إعداد وتجهيز الطعام، وعدم وجود أدوات حفظ طعام جاهزة للتسليم في درجات حرارة مناسبة، وعدم كفاءة التبريد في المطعم. ثلاجة النبات .
وأوضحت الهيئة أن قرارات الإغلاق الإداري يتم اتخاذها، وسيستمر اتخاذها ما دامت أسبابها قائمة، يجوز السماح بإعادة فتح المنشأة بعد استيفاء كافة متطلبات النشاط وتصحيح وضعها. ومع ذلك، قبل إتاحته للجمهور مرة أخرى، يجب استبدال معدات إعداد الطعام وتنظيف المصنع وتعقيمه بالكامل.
بسبب الأخطاء، إغلاق بعض المطاعم في أبو ظبي.
وأكدت أن الحملات التفتيشية هي الوظيفة الإشرافية المتمثلة في التأكد من التزام جميع المنشآت بمعايير سلامة الأغذية كانت حاسمة وأن الإغلاق واكتشاف المخالفات المبلغ عنها كان جزءاً من جهود التفتيش الهادفة إلى تعزيز نظام سلامة الغذاء في إمارة أبوظبي، إذا كانت هناك أية مخاوف بشأن الطعام في المطاعم، فيجب عليهم الإبلاغ عنها عن طريق الاتصال بالخط الساخن المجاني لحكومة أبوظبي، 55800.
