في هذا الوقت من العام، يبدأ المسلمين في التحضير للاحتفال بعيد الفطر المبارك، ويعتبر بسكويت العيد من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في هذه المناسبة، واليوم سنشارككم طريقة عمل هذه الحلوى الشهية التي تجمع ما بين الطعم اللذيذ والشكل الجميل.
مقادير "بسكويت العيد"
- زبدة مذوبة.
- كوب سكر ناعم.
- بيضة واحدة.
- فانيليا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلاثة أكواب دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ١/٤ ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير بسكويت العيد في المنزل
- في وعاء كبير، اخلط الزبدة المذوبة مع السكر حتى تصبح خليطًا ناعمًا.
- أضف البيضة والفانيليا واستمر في الخلط.
- في نفس الوعاء، أضف الدقيق، البيكنج باودر، والملح، واخلط المكونات حتى تتجانس.
- شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها في صواني الخبز.
- اخبز البسكويت في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ١٠-١٢ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.
مقادير "بسكويت البرتقال"
- زبدة طرية.
- سكر بني.
- قشر البرتقال المبشور.
- دقيق.
- عصير البرتقال.
- بيكنغ باودر.
- بيكنغ صودا.
- ملح.
- فانيليا.
طريقة بسكويت البرتقال بأقل تكاليف
يمكنك العثور على التنوع في هذه الوصفة اللذيذة من خلال مزج مكوناتها الطازجة المميزة مثل زيت البرتقال والسكر البني، مما يخلق توليفة من النكهات الغنية بالبرتقال تثير الحواس وتأخذك في رحلة لا تُنسى، حيث يمتاز بسكويت البرتقال بقوام لافت وملمس هش مقرمش يجعله وجبة خفيفة مثالية لتناولها مع القهوة أو كوب من الشاي.
مكونات "بسكويت الزبدة"
في البداية، نحتاج إلى تجميع المكونات الرئيسية التالية:
- 200 جرام زبدة.
- سكر 100 جرام سكر.
- 300 جرام دقيق
- بيضة واحدة.
- فانيليا حسب الرغبة.
طريقة عمل "بسكويت الزبدة" اللذيذ في المنزل
- وبعد جمع المكونات، نقوم بخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخلط.
- يتم إضافة الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة
- بعد تشكيل العجينة، نقوم بتقطيعها إلى أشكال صغيرة بواسطة القوالب المناسبة.
- ثم نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة حتى تنضج وتحمر قليلًا.
