كيفية رفع الهيموجلوبين للشخص النباتي 

ايمن محمد - | منوعات

غالبًا ما يخاف الأشخاص الذين يريدون أن يصبحوا نباتيين ويتخلون عن الطعام القاتل من الأساطير المختلفة. على سبيل المثال ، من المفترض أن اللحوم فقط تحتوي على البروتين والحديد وما إلى ذلك. وبدون اللحوم ، لا تكون الحياة هي الحياة.

في هذا المقال ، أود إلقاء نظرة فاحصة على القضية المتعلقة بالهيموغلوبين ، والتحدث عن التجربة الشخصية والأخطاء الشائعة.

بداية قد يعاني النباتيون من مشاكل نقص الهيموجلوبين ، ويعود بعضهم إلى "حمية اللحوم" ، ليجدوا أن نمط الحياة النباتي غير صحي. لكن السبب لم يكن عدم وجود لحوم ، ولكن أن النظام الغذائي كان غير متوازن.

هذا الموضوع قريب جدًا مني ، لأنني واجهت أيضًا مشكلات مماثلة. بعد اجتياز اختبار الدم ، اتضح أن لديّ هيموجلوبين منخفض جدًا - 48 جم / لتر. وبطبيعة الحال ، أطلق جميع الأطباء ناقوس الخطر وطالبوا ببدء تناول اللحوم على وجه السرعة. بالنسبة لي ، كانت هذه النتيجة غير متوقعة ، لأنني شعرت بالرضا ، وقررت عمومًا تمرير التحليل ، إذا جاز التعبير ، "للشركة".

لم أكن أعرف ماذا أفعل ، ولكن كان هناك فهم لا لبس فيه أنني لا أريد أن آكل كائنات حية أخرى من أجل صحتي. وبمجرد أن اكتشفت ذلك بنفسي ، ظهر العديد من الأشخاص الذين ساعدوني في تصحيح أخطائي.

بعد شهرين من الاختبارات المتكررة ، كان مستوى الهيموجلوبين بالفعل 100 جم / لتر. لا يزال هذا رقمًا منخفضًا مقارنة بالمعيار ، ولكنه قفزة كبيرة إلى حد ما بالنسبة للنتيجة الأولية في مثل هذا الوقت القصير.

لذا ، أقترح تحليل الأخطاء الشائعة التي يرتكبها النباتيون المبتدئين ، بما في ذلك نموذجي.

باختصار ، الهيموجلوبين هو بروتين يحتوي على الحديد ويوجد في خلايا الدم الحمراء. هو الذي يعطي الدم اللون الأحمر. وتتمثل أهم وظائفه وأهمها في نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. يمكنك معرفة مستوى الهيموجلوبين عن طريق إجراء فحص دم عام.

بالمناسبة ، ليس كل من يتناولون اللحوم لديهم مستويات هيموجلوبين طبيعية. على الإنترنت ، يمكنك أن تجد العديد من القصص عن مشاكل مماثلة بين أولئك الذين يأكلون اللحوم. وأيضًا الكثير من المنشورات مثل: "يا رفاق ، لا تقلقوا ، لقد كنت نباتيًا منذ سنوات ، وكل شيء على ما يرام."

كنت أعاني من مشاكل مع الهيموجلوبين عندما كنت لا أزال أتناول اللحوم. لذلك ، الاستنتاج الأول: الهيموغلوبين شيء فردي.

لا يوجد مؤشر واحد للقاعدة للجميع. يعتمد ذلك على جنس الشخص ، والعمر ، والأمراض السابقة ، والأمراض المزمنة ، والبيئة التي يعيش فيها ، والعادات السيئة ، وما إلى ذلك. هناك أشخاص كانت مؤشراتهم أقل من المعتاد طوال حياتهم ، لكنهم في نفس الوقت يشعرون بالارتياح طوال الوقت.

لذلك ، تحتاج إلى بناء نظامك الغذائي ، والتحول إلى النظام النباتي ، مع التركيز على خصائص جسمك. إذا انخفض مستوى البروتين ، فهذا لا يعني أن السبب هو نباتي بشكل لا لبس فيه. يمكن أن يكون ، على سبيل المثال ، تفاقم مرض مزمن أو تغيرات فسيولوجية أخرى في الجسم.

من الضروري استبعاد عوامل مثل الأسباب المرتبطة بفقدان الدم والتغيرات في المستويات الهرمونية. وتشمل القائمة أيضًا الفشل الكلوي المزمن ، وعدم انتظام الدورة الشهرية ، والقرحة ، وما إلى ذلك. إذا تم استبعاد العوامل المذكورة أعلاه ، والسبب في خصائص النظام الغذائي ، فمن المهم معرفة ما يفتقر إليه الجسم.

يعد نقص الحديد سببًا شائعًا لانخفاض مستويات الهيموجلوبين. الحديد الذي يدخل أجسامنا مع الطعام نوعان: الهيم وغير الهيم. يوجد حديد الهيم في اللحوم والكبد والمنتجات الثانوية الحيوانية الأخرى. يوجد الحديد غير الهيم في الأطعمة النباتية (الحنطة السوداء والدخن والمكسرات والبقوليات). من حديد الهيم الذي تم الحصول عليه ، يتم امتصاص 30٪ من الهيموجلوبين ، من الحديد غير الهيم - 5٪.

أيضا ، يمكن أن يكون الحديد غير الهيم حديدية وثلاثية التكافؤ. كجزء من الهيموجلوبين البشري ، فهو ثنائي التكافؤ ، لذلك يسهل امتصاص هذا الحديد. لكن معظم الأطعمة النباتية تحتوي على الحديد. لذلك ، من المهم الانتباه إلى المنتجات - الشخصيات ، التي تعزز امتصاص الحديد ، بسبب محتواها من مواد مثل:

النحاس والزنك والموليبدينوم والمنغنيز والكوبالت. هذه المواد غنية بالمكسرات (خاصة اللوز) والحمضيات والتفاح والخضروات الخضراء والحبوب والبقوليات والبنجر واليقطين والفطر والأعشاب والتوت والكرز والفول السوداني.

فيتامينات ب (خاصة فيتامين ب 9 - حمض الفوليك وفيتامين ج - حمض الأسكوربيك). هذه المواد غنية بالبذور ، والمكسرات ، والخضروات الخضراء ، والبقوليات ، والحمضيات ، ووركين الورد ، والتوت الحامض ، وما إلى ذلك.

مثال صغير: الامتصاص المعلن للحديد من السبانخ هو حوالي 2٪ ، ولكن إذا أضفت طبق سبانخ مع كوب من عصير البرتقال الطازج ، ثم يزيد الامتصاص خمس مرات!

الأعشاب - القرفة والزعتر والنعناع واليانسون والجينسنغ - تعزز امتصاص الحديد.

ربما تكون الأطعمة المحتوية على الكبريت من أكثر المواد المساعدة نشاطًا في امتصاص العناصر النزرة لدينا. أوصي بالعديد من الأنواع المختلفة من الملفوف: البروكلي ، وملفوف بروكسل ، إلخ.

عن الكاتب

ايمن محمد
ايمن محمد
174 إجمالي المشاركات


عرض المزيد من

منوعات
شرطة دبي تعلن عن تكريم ٢٢ سائق بسبب القيادة الآمنة

قامت شرطة دبي قبل ساعات بالإعلان عن تكريمها عدد من السائقين بسبب قيادتهم الآمنة وخلو سجلهم من الحوادث.

منوعات
موعد إنطلاق مهرجان باو باترول في الكويت 2024 وأسعار التذاكر

تنطلق فعاليات «مهرجان باو باترول» في دولة الكويت، إعتباراً من يوم السبت الموافق 15 يونيو 2024، على أن تستمر حتي يوم الخميس الموافق 4 يوليو...

منوعات
تذاكر طيران منخفضة التكلفة يصل سعرها إلى ١ درهم للسفر من وإلى الإمارات

وفي بيع المقاعد على متن الطائرة تقدم شركة الطيران تذاكر للرحلات بين دبي ومانيلا مقابل مبلغ زهيد يصل إلى 1درهم.

منوعات
السلطات تعلن تخفيض أسعار سيارات الأجرة في الإمارات ببعض المناطق

قامت السلطات الإمارتية بالإعلان عن تخفيض أسعار سيارات الأجرة في بعض المناطق في الإمارات.

منوعات
تنبيه مروري في الإمارات: الشرطة تعلن عن تحويل مروري على طريق رئيسي في عجمان

صدر قبل ساعات قليلة تنبيه مروري في الإمارات حيث أعلنت الشرطة عن تحويل مروري على طريق رئيسي في عجمان

منوعات
إصدار تنبيه أحمر لسكان الإمارات بسبب حالة الطقس اليوم

نتيجة للأحوال الجوية التي تشهدها البلاد اليوم، أصدرت الأرصاد الجوية تنبيهاً باللون الأحمر لسكان دولة الإمارات.

منوعات
الشرطة تصدر تحذير أمني للسكان في دبي اليوم

قامت شرطة دبي بإصدار تحذير أمني للسكان من المواطنين والمقيمين بسبب إجراء تدريب أمني.

منوعات
نتيجة الصف الثالث الإعدادي 2024 في جميع المحافظات فور ظهورها

نتيجة الصف الثالث الإعدادي 2024 في جميع المحافظات فور ظهورها، حيث إرتفع عدد كلمات البحث عن نتيجة الشهاده الإعدادية وذلك بالتزامن مع إعلان...

منوعات
تنبيه مروري للسائقين في الشارقة من الآن وحتى 30 مايو

من الآن وحتى 30 مايو، أصدرت السلطات في الشارقة تنبيهًا مروريًا للسائقين.

منوعات
رتا تعلن إيقاف خدمة دفع غرامات المخالفات في دبي بالمراكز

أعلنت هيئة الطرق والمواصلات في دبي (رتا) عن إيقاف خدمات دفع الغرامات في المراكز.

منوعات
هيئة الطرق والمواصلات تعلن تخفيض حدود السرعة ببعض الطرق الرئيسية في الشارقة

قامت هيئة الطرق والمواصلات بتخفيض قيود السرعة على بعض الطرق السريعة الرئيسية في الشارقة.

منوعات
إغلاق الطريق الرئيسي في أبو ظبي جزئيا خلال عطلات نهاية الأسبوع لمدة شهرين

السلطات تقرر إغلاق الطريق الرئيسي في أبو ظبي جزئيا خلال عطلات نهاية الأسبوع لمدة شهرين.

منوعات
تكلفة السفر بالتاكسي الجوي في الإمارات من دبي إلى أبو ظبي

ما هي تكلفة ركوب التاكسي الجوي في الإمارات العربية المتحدة من دبي إلى أبو ظبي؟

منوعات
عطلة طويلة للمقيمين في الإمارات قريبا

سيستمتع سكان دولة الإمارات العربية المتحدة قريبًا بإجازة طويلة، إذا كنت تخطط للجمع بين عطلة عيد الأضحى لمدة خمسة أيام وإجازتك السنوية.

منوعات
مسافرون يبلغون عن سرقة أغراض ثمينة من الطائرة أثناء الرحلة

أبلغ ركاب الطائرة عن فقدان أشياء مهمة، من بين سرقة ساعة رولكس بقيمة 70 ألف درهم أثناء الرحلة.

منوعات
رفع الأسعار في مطاعم أبو ظبي قريبا

تخطط المطاعم في أبوظبي لزيادة أسعارها وفي المستقبل القريب بعد قرار حظر الستايروفوم.

منوعات
20 وجهة يمكن السفر إليها مقابل 40 دولار في اليوم

توجد هناك 20 وجهة دولية يمكنك السفر إليها مقابل 40 دولارًا في اليوم لا تشمل تكلفة تذاكر الطيران.

منوعات
المركز الوطني للأرصاد في الإمارات يصدر تنبيه أحمر للسكان بسبب الضباب

تم إصدار إنذار أحمر للمواطنين من قبل المركز الوطني للأرصاد بدولة الإمارات العربية المتحدة بسبب الضباب.

منوعات
إغلاق سوبر ماركت في أبو ظبي بسبب خطورته على صحة المستهلكين

قامت السلطات الإماراتية في أبوظبي بالإعلان عن إغلاق سوبر ماركت لأنه يشكل خطراً صحياً على زبائنه.

منوعات
الإمارات تعلن عن منحة 100 ألف درهم للمبدعين

سيكون الأشخاص المبتكرون مؤهلين للحصول على مكافأة قدرها مائة ألف درهم من دولة الإمارات العربية المتحدة.

منوعات
المستأجرين يلجأون إلى الحلول البديلة بعد ارتفاع أسعار الإيجار في دبي

يتجه المستأجرون في دبي إلى مجموعة متنوعة من الحلول البديلة استجابةً لتبعات الزيادة في أسعار الإيجارات.

منوعات
تحويل حركة المرور في بعض طرق أبو ظبي حتى يوم ٩ يونيو

تم الإعلان عن تحويل حركة المرور في بعض طرق أبو ظبي الرئيسية حتى يوم ٩ يونيو القادم.

منوعات
إصدار تنبيه أصفر لسكان الإمارات بسبب حالة الطقس خلال الساعات القادمة

نتيجة للظروف الجوية التي تشهدها دولة الإمارات العربية المتحدة اليوم، أصدر المركز الوطني للأرصاد تنبيهًا باللون الأصفر.

منوعات
بيان شركات الطيران الإماراتية بشأن الرحلات الدولية لبعض الوجهات

نشرت الخطوط الجوية الإماراتية إعلانا هاما مؤخرا بشأن الرحلات الدولية إلى بعض الوجهات الدولية وخاصة المتجهة إلى ألمانيا.

منوعات
شرطة أبو ظبي تنبه السكان من عمليات احتيال جديدة

قامت شرطة أبو ظبي بإصدار تنبيه هام للسكان مؤخرا بشأن انتشار عمليات احتيال جديدة تستهدف البائعين الإلكترونيين.

منوعات
شرطة دبي تصدر تعليمات خاصة لأصحاب لمركبات اليوم

قامت شرطة دبي بإصدار تعليمات خاصة لأصحاب المركبات والسائقين اليوم بمناسبة نهائيات كأس رئيس الدولة.

منوعات
مقيمة في دبي تفوز بمليون دولار بسبب زوجها

فازت زائرة هندية في دبي بجائزة قيمتها مليون دولار بسبب زوجها بعد شرائها التذاكر.

منوعات
طرح عروض طيران جديدة في الإمارات بمناسبة عطلة عيد الأضحى

بمناسبة عيد الأضحى، تقدم دولة الإمارات العربية المتحدة عروض خاصة على تذاكر الطيران بمناسبة عيد الأضحى.

اضرار الكعب العالي وكل ما تريد معرفته عنه